豬皮高速膠體磨

膠原蛋白是動物體內(nèi)含量*多、分布*廣的細胞外蛋白質(zhì)，它廣泛分布于結(jié)締組織、皮膚、骨骼等部位，是皮膚、軟骨、動脈血管壁及結(jié)締組織的主要成分，起著支撐器官、保護肌體的功能．膠原蛋白是哺乳動物體內(nèi)含量zui多的蛋白質(zhì)，占體內(nèi)蛋白質(zhì)總量的25％--30％，相當(dāng)于體重的6％

一般蛋白質(zhì)的提取方法分為酸法、堿法和酶法。酸水解法迅速而che底，但色氨酸全部被破壞，絲氨酸和酪氨酸部分被破壞，且產(chǎn)品得率低；堿水解法迅速且但含羥基和巰基的氨基酸，全部被破壞且產(chǎn)生消旋作用(結(jié)構(gòu)變異)；酶提取法對膠原蛋白破壞性小，能更好更wan全地得到活性蛋白，但水解不夠che底．

膠原蛋白的提取膠原蛋白容易受熱變性，所以本實驗均在低于10℃的條件進行．

1．2．1預(yù)處理將新鮮豬皮洗凈去除皮下脂肪后脫毛切碎，浸入10％的NaCI溶液中12 h，以除去鹽

溶性雜質(zhì)，用去離子水洗滌2—3次，然后加適量水打漿混勻．

1．2．2酶提取預(yù)處理過的豬皮漿原料中分別加入0．5 mol／L的HAc(1／20，v／v)和胃蛋白酶(ZlZO，

w／w)，控制pH在2—3范圍內(nèi)，酶處理72 h后，離心(3 000 r／min)分離取上層清液．

1．2．3鹽析在上層清液中加人NaCI進行膠原蛋白鹽析，NaCl濃度為2 mol／L，離心分離(8 000 r／

min)，沉淀即為膠原蛋白，然后將膠原蛋白重新溶解于0．5 mol／L的HAc，重復(fù)鹽析兩次．

1．2．4透析純化干燥將膠原蛋白溶解于0．5 mol／L的HAc中，然后在0．02 mol／L的Na2H哪

(pH8．8)中透析2—3 d，每8 h換一次透析液，所得的膠原沉淀冷凍干燥．

1級由具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。在增強的流體湍流下，凹槽在每級都可以改變方向。

2級由轉(zhuǎn)定子組成。分散頭的設(shè)計也很好地滿足不同粘度的物質(zhì)以及顆粒粒徑的需要。在線式的定子和轉(zhuǎn)子（乳化頭）和批次式機器的工作頭設(shè)計的不同主要是因為在對輸送性的要求方面，特別要引起注意的是：在粗精度、中等精度、細精度和其他一些工作頭類型之間的區(qū)別不光是指定轉(zhuǎn)子齒的排列，還有一個很重要的區(qū)別是不同工作頭的幾何學(xué)特征不一樣。狹槽數(shù)、狹槽寬度以及其他幾何學(xué)特征都能改變定子和轉(zhuǎn)子工作頭的不同功能。根據(jù)以往的慣例，依據(jù)以前的經(jīng)驗指定工作頭來滿足一個具體的應(yīng)用。在大多數(shù)情況下，機器的構(gòu)造是和具體應(yīng)用相匹配的，因而它對制造出zui終產(chǎn)品是很重要。當(dāng)不確定一種工作頭的構(gòu)造是否滿足預(yù)期的應(yīng)用。

豬皮高速膠體磨GMSD2000系列的線速度很高，剪切間隙非常小，這樣當(dāng)物料經(jīng)過的時候，形成的摩擦力就比較劇烈，結(jié)果就是通常所說的濕磨。定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形，具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。在增強的流體湍流下，凹槽在每級都可以改變方向。高質(zhì)量的表面拋光和結(jié)構(gòu)材料，可以滿足不同行業(yè)的多種要求。